Quelle quantité de protéines dans 500 grammes de poulet ?

La quantité de protéines dans le poulet est souvent sujette à débat, alors sans plus attendre, voici tout ce que vous devez savoir à ce niveau, nous allons tout vous expliquer et dans les moindres détails.

Qu’est-ce que le poulet ?

Le poulet est une volaille domestique qui est élevée pour sa viande et qui est très populaire en plats, car il s’agit d’une viande qui est très consommée dans le monde pour son prix et ses nutriments, et pour sa faiblesse en calories.

La viande de poulet peut-être préparée de nombreuses manières, que ce soit grillée ou rôties, voir même bouillie, elle est aussi souvent cuite au four ou cuisinée dans divers plats comme les soupes, les ragoûts ou encore les sautés.

Pour ce qui est des parties consommables, elles sont aussi nombreuses, qu’il s’agisse du blanc, des cuisses, des ailes ou encore d’autres morceaux, et le poulet peut-être utilisé dans une variété de cuisines à travers la planète.

L’intérêt du poulet pour les sportifs

Les protéines sont tout d’abord de très haute qualité et permettent la récupération musculaire, la croissance et la réparation des tissus après votre séance de sport, et la teneur en acides aminés est aussi complète au niveau des protéines, idéal pour la prise de masse musculaire.

Pour ce qui est de la faible teneur en graisses, c’est aussi très bien pour ne pas faire du lard et conserver surtout du muscle, et d’un autre côté, les vitamines et minéraux sont aussi nombreux, avec de la B6, de la niacine, du phosphore et du zinc, permettant un bon fonctionnement métabolique.

C’est aussi une viande qui se digère bien, à l’inverse de tout ce qui concerne la viande de porc, et c’est donc aussi très bon pour vous, la viande blanche est très appréciée pour cette particularité, vous devez le savoir.

La réponse

Tout dépend du type de morceau, nous allons donc nous assurer d’aller dans les détails pour que vous puissiez vous faire un avis le plus précis possible, dans de la poitrine de poulet sans peau, ce sera de l’ordre de 100 ç 120 grammes de protéines.

Pour ce qui est des cuisses de poulet, c’est environ 80 à 100 grammes de protéines pour 500 grammes, car la matière grasse est plus élevée que pour le blanc de poulet, mais cela reste un très bon apport.

Pour ce qui concerne les ailes de poulet, cela indique environ 60 grammes pour 500 grammes, car peu de viande pour beaucoup d’os, les ailes de poulet sont sans surprise la partie la moins populaire de tout.

Pour ce qui est du filet de poulet, il est constitué d’environ 120 grammes pour un demi kilos, et les filets sont les parties qui sont globalement les préférées, mais aussi les plus chers si vous les achetées sans poulet entier.

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