Le bicarbonate de soude fait l’objet d’un dilemme, faut-il le prendre avant ou après avoir mangé? C’est ce que nous allons voir dans cet article complet et détaillé.
Qu’est-ce que le bicarbonate de soude ?
Il s’agit d’une poudre blanche naturelle, utilisée pour la cuisine, la santé mais aussi pour le nettoyage, en désherbage notamment. Un véritable allié du quotidien très présent dans les foyers.
Alcalinisant, elle neutralise l’acidité, c’est ce qui lui donne autant de fonctionnalités, et elle est couramment prise pour les brûlures d’estomac et pour soulager les remontées acides et l’indigestion.
Attention cependant, ce n’est pas quelque chose a prendre au niveau alimentaire sans précautions, il est indispensable de le prendre uniquement lorsque vous en avez besoin comme nous le verrons par la suite.
Prendre le bicarbonate avant le repas
Commençons par cette option, il faut alors le prendre environ 30 minutes avant, c’est ce qui permet de profiter au maximum de ses effets, à commencer par la stimulation de la production d’acide gastrique.
Il a le gros avantage d’optimiser la digestion en préparant l’estomac, et permet une meilleure assimilation des aliments, mais cela ne s’arrête pas la, puisqu’en dehors de cet aspect, il a un rôle important dans la prévention des brûlures et acidités.
C’est donc un aliment a prendre avant un repas riche ou copieux, votre estomac vous dira merci et vous n’aurez pas a subir les inconvénients d’un repas trop copieux après le repas.
Prendre le bicarbonate après le repas
Après le repas, le bicarbonate agit pour neutraliser l’acidité existante, c’est ce qui permet de soulager rapidement les brûlures d’estomac, c’est donc très utile en cas de reflux ou remontées acides, comme avant le repas en l’occurence.
L’effet est cependant temporaire à cause du rebond acide après, c’est quelque chose à utiliser ponctuellement, pas systématiquement et qui peut provoquer des éructations ou ballonnements.
Nous recommandons donc plutôt de le prendre avant le repas, vous prendrez beaucoup plus d’avantages de cet aliment qu’après.
Les conseils de prise
Dissoudre 1 cuillère à café dans un grand verre d’eau pour commencer, mais attention, ne pas boire trop vite pour éviter l’inconfort, c’est tout de même assez agressif au goût.
Ne pas prendre sur le ventre plein sans raison, faites le vraiment lorsque c’est quelque chose qui vaut le coup, lorsque vous savez que vous allez beaucoup manger notamment.
Éviter la prise régulière sans avis médical est aussi un reflexe a avoir, n’en faite pas une habitude, prenez-le uniquement lorsque vous en avez réellement besoin, car il peut causer un effet contre-productif si mal pris.
Certains ajoutent un peu de citron pour aider la digestion, permettant de faire d’une pierre de coups, et sachez que c’est quelque chose qui est en plus très économique.