Cette question est importante car c’est une question de santé, alors sans plus attendre, voici tout ce que vous devez savoir à ce niveau, alors sachez que dans cet article, nous allons vous donner une réponse claire.
Les œufs durs
Tous ne se valent pas et les utilisez à température ambiante est idéal pour éviter la fissuration pendant la cuisine, et vous avez juste à les placer dans de l’eau bouillante pendant 9 à 12 minutes avant de laisser refroidir.
Pour ceux, égouttez-les et placez les dans une eau froide, et cassez ensuite la coquille avant de les pelez pour en enlever la coquille, qui ne se mange pas, puis vous pouvez y mettre au réfrigérateur pendant quelques jours.
Sachez aussi que les œufs dures se conserve contrairement aux autres formats qui vont vite dépérir, vous devez le savoir, c’est absolument indispensable à prendre en compte si vous souhaitez conserver des œufs.
Les règles avec le réfrigérateur
La première est de faire en sorte de les placer dans le réfrigérateur pour ne pas favoriser la présence de bactéries, et vous devez aussi faire en sorte de les laisser dans leur coquille, c’est ce qui évitera de ne pas subir la perte d’humidité et d’éviter les odeurs qui vont avec.
Vous devez aussi faire en sorte de les placer après refroidissement et faites en sorte de les mettre dans un conteneur hermétique si vous souhaitez enlever la coquille, c’est quelque chose qui est indispensable.
Le réfrigérateur n’est cependant pas une formule magique, et vous devez toujours vous assurer que le temps dédié à la conservation ne dépasse pas la durée indiquer, vous devez absolument le comprendre.
Combien de temps un œuf dur peut y rester ?
La conservation dépend de plusieurs choses, pour le cas de figure ou les œufs durs ont leur coquille, la durée d’une semaine est généralement bonne, vous ne devez donc pas dépasser les 7 jours par sécurité.
Pour le cas ou l’œuf est sans coquille, vous devez savoir qu’il est indispensable de faire en sorte de ne pas les laisser plus de 1 à 2 jours, sinon, vous aurez de sérieux problèmes de santé, et à minima de digestion.
Pour ce qui concerne un œuf dur pourri, vous le saurez si jamais son apparence est bizarre ou son odeur étrange, en cas de doute, vous devez le jeter, c’est quelque chose qui est vital pour éviter tout problème.