Les différents types de whey protéine sont peu connus, et pourtant, c’est quelque chose d’essentiel pour la croissance, alors sans plus attendre, voici tout ce que vous devez savoir à ce sujet et dans les moindres détails.
Qu’est-ce que la whey protéine ?
La whey protéine est une protéine extraite du lait, plus précisément du lactosérum, qui est la partie liquide séparée lors de la fabrication du fromage, et si elle est si attractive e musculation, c’est parce qu’elle est composée de protéines complètes, c’est-à-dire qu’elle contient tous les acides aminés essentiels nécessaires au corps.
Réputée pour sa rapidité d’absorption, elle favorise la récupération et la croissance musculaire et fait une grosse différence sur la prise de masse entre une personne qui n’en prend pas et une qui en bénéficie.
Les différents types de whey
Maintenant que la définition est connue passons aux différents types car la whey n’est pas un tout unique, et il est indispensable de choisir le bon type de whey pour obtenir les résultats escomptés.
La whey concentrée
Celle-ci contient en général entre 70% et 80% de protéines, et chose notable la concernant, elle contient des glucides et de lipides résiduels plus élevée, et a un goût plus lacté, son seul avantage en comparaison des autres est qu’elle est généralement moins chère.
La whey isolate
La whey isolate est une référence pour les sportifs, appréciée pour sa faible teneur en lactose, en sucres et en lipides.
Recommandée pour les personnes sensibles au lactose ou en phase de sèche, elle est cependant plus chère, mais reste le choix numéro 1 des go-muscu.
La whey hydrolysée
Contenant des protéines partiellement “prédigérées” via hydrolyse, son assimilation très rapide et sa meilleure tolérance, elle est souvent utilisée en récupération après effort intense.
Comment prendre de la whey ?
Maintenant que vous savez tout de la whey, il est temps de voir comment la prendre, la aussi, nous allons voir cela en plusieurs parties pour être les plus pédagogues possibles.
Mélange et formes de consommation
Mélanger la poudre avec de l’eau ou du lait (végétal ou animal) est évidemment ce qu’il faut faire, mais sachez également qu’il est vital de boire immédiatement après préparation.
Si la forme liquide vous dégoute, sachez qu’il est aussi possible de l’incorporer dans des recettes (pancakes, smoothies), mais privilégier utilisation à froid pour préserver les acides aminés reste indispensable.
Les meilleurs moments pour consommer
Après l’entraînement tout d’abord, c’est ce qui permettra une récupération musculaire rapide. Mais vous pouvez aussi la prendre au petit-déjeuner car elle a l’avantage de recharger l’organisme après le jeûne nocturne.
Vous pouvez aussi la prendre en collation, entre les repas principaux pour obtenir le maintien d’un apport constant en protéines. Enfin, il est judicieux de la prendre avant le coucher pour limiter le catabolisme musculaire (surtout en phase de sèche).
La quantité et la fréquence
Prenez 20 à 25 g de poudre (environ une dose) par prise, bien que vous puissiez ajuster selon vos besoins et votre poids, et il vous faudra répéter l’opération 1 à 3 fois par jour, selon l’objectif (prise de masse, maintien, récupération).
Autre conseils pratiques
Prendre la whey même les jours de repos pour couvrir les besoins en protéines est recommandé, vous aurez des apports protéiques de hautes qualité, et ceux-ci ne concernent pas que les jours d’entraînement.
Nous vous conseillons aussi de la prendre avec de l’eau pour une assimilation plus rapide, avec du lait pour une digestion ralentie (idéal avant le coucher), et dirigez-vous vers une whey sans additifs si vous avez un terrain allergique ou digestif sensible