Si vous souhaitez manger des lardons en étant enceinte, sachez qu’il y a plusieurs choses à prendre en compte, alors voici tout ce que vous devez savoir à ce niveau, nous allons vous guider pas à pas pour que vous puissiez faire le meilleur choix.
Que sont les lardons ?
Les lardons sont de la viande de porc, et qui ne sont ni mauvais pour la santé ni bons, car ils ont tous les deux des avantages et des inconvénients, avec par exemple le fait que les lardons sont très salés, ce qui est mauvais, mais aussi riches en protéines, ce qui est très avantageux.
Mais sachez que vous pouvez en profiter pour les mettre dans des plats pour relever le goût, comme dans des pates ou encore dans une omelette, et ce sont des aliments courants dans l’alimentation Français.
Evidemment, la qualité, dépend de beaucoup de choses, comme par exemple le fait qu’ils soient bio, non périmés, les conditions de vie du cochon sont aussi souvent pris en compte, alors vous devez savoir que vous devez absolument choisir de la qualité, comme pour tous les aliments.
Les dangers potentiels
Les dangers potentiels sont nombreux, avec par exemple le fait d’attraper des maladies comme la toxoplasmose, ou encore des maladies très graves comme par exemple la listeria, pouvant tuer le bébé et vous porter atteinte.
En fait, tout aliment d’origine animale et qui est non cuit ou insuffisamment cuit peut vous poser ce type de problème, alors faites toujours très attention à bien cuire les aliments animaux, que ce soit viande ou lait, la pasteurisation est indispensable.
Quel que soit le trimestre de votre grossesse, vous devez à tout prix vous assurer que les viandes soient cuites, sinon, il y aura forcément danger, alors faites bien le nécessaire, c’est quelque chose d’indispensable.
Comment procéder ?
Pour ce qui est de la manière de faire, c’est très simple, assurez-vous que la température est à 70 degrés au moins, comme par exemple avec un thermomètre de cuisine, vous êtes alors dans une situation ou vous avez besoin de toujours vérifier.
Les lardons des stands lors de fêtes par exemple sont à éviter, idem pour ceux qui sont crus ou peu cuits, vous devez être intransigeante à ce niveau pour vous mettre vous et le fœtus en sécurité, c’est indispensable.
Pour ce qui concerne le type de cuisson, peu importe, mais sachez tout de même que vous devez toujours en prendre qui ne soit pas périmé, c’est quelque chose qui est absolument indispensable jusqu’à ce que vous accouchiez.