En 2010, Quick faisait une grande annonce, la nourriture halal allait intégrer leur menu, permettant aux musulmans de ne plus se limiter aux menus à base de poissons chez les concurrents, et ce sont désormais des dizaines de Quicks Halal qui sillonnent la France, mais quid de Burger King, l’un de leurs concurrents majeurs, c’est ce que nous allons voir tout de suite.
Qu’est-ce que le halal ?
La viande halal provient d’animaux abattus selon les règles de l’Islam, devant être abattus par un musulman compétent et qui prononce le nom de Dieu pendant le moment de l’abattage, l’animal doit aussi être au sain pendant qu’il est en train de se faire abattre.
L’absence d’ingrédients interdit est aussi fondamental, par exemple, la gélatine de porc, présente dans de nombreux aliments, l’alcool ou encore la viande provenant d’animaux non conformes aux principes halal.
Les procédés de transformation sont aussi importants, comme par exemple des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés pour préparer des aliments doivent aussi ne jamais avoir été en contact avec des ingrédients illicites.
Burger King est-il halal ?
Non, cette enseigne n’est pas halal, et à part les menus à base de poissons, les hambrugers sont harams, et vous devez donc faire en sorte de toujours les éviter, malheureusement, il n’y a pas d’autres alternatives que Quick au niveau halal.
Il est probable que cela ne change pas, car Burger King a une stratégie différente, le déclin de Quick l’a favorisé pour se mettre au halal, permettant de se différencier des autres, mais pour les autres, ce n’est pas à l’ordre du jour.
Cependant, si vous êtes dans un pays musulman, il est possible que les enseignes soient halals, sinon, il n’y aurait pas de clients, mais la meilleure façon de vous en assurer et de demander à l’enseigne locale.